Sabores de Colón se celebrará en Albrook Mall el 29 y 30 de agosto

Sabores de Colón llegará a Albrook Mall con expectativas de superar 120,000 visitantes

Festival gastronómico y cultural se realizará el 29 y 30 de agosto en Ciudad de Panamá

Festival Sabores de Colón se traslada a Albrook Mall

El reconocido festival gastronómico Sabores de Colón se realizará el próximo sábado 29 y domingo 30 de agosto en los terrenos externos de Albrook Mall, en Ciudad de Panamá. El evento, que celebra la gastronomía, cultura y emprendimiento de la provincia de Colón, tendrá un horario de 10:00 a.m. a 7:00 p.m., con un costo de entrada de $1 para adultos y niños.

Este cambio de sede busca superar la asistencia récord de más de 120,000 personas que tuvo la edición anterior y ampliar las oportunidades de comercialización para los emprendedores colonenses. El espacio destinado al evento cuenta con más de 25,000 metros cuadrados y más de 5,000 estacionamientos, facilitando el acceso a los visitantes.

Impacto económico y cultural

Según los organizadores, la anterior edición generó un impacto económico directo superior a $1.2 millones para los participantes y más de $4 millones de manera indirecta para la provincia de Colón. El festival es impulsado por la Fundación Reto por Colón, que promueve el desarrollo económico, turístico y cultural de la región.

Michael Chen, cofundador de la fundación, destacó que “Sabores de Colón nació para demostrar que nuestra gastronomía, nuestra cultura y nuestra gente tienen un valor extraordinario. Llegar a Albrook Mall nos permite mostrar al país y a quienes nos visitan que Colón es sabor, creatividad, talento, historia y oportunidades”.

Oferta gastronómica y actividades culturales

Los asistentes podrán degustar platos representativos de la cocina afroantillana y caribeña como arroz con coco, pescado frito con patacones, patí, plantintá y saos, además de dulces tradicionales, salsas y condimentos elaborados por emprendedores locales.

Además, el festival contará con artesanías, emprendimientos creativos, presentaciones musicales y expresiones artísticas que reflejan la historia, diversidad y herencia afrocaribeña de Colón.

Jesús Berrio, también cofundador de la fundación, señaló que “queremos que cada emprendedor que participe tenga una vitrina real para crecer, conectar con nuevos clientes y llevar sus productos a otros mercados. Sabores de Colón es una plataforma de desarrollo económico que celebra nuestra identidad”.

Organización y apoyo

Sabores de Colón es organizado por la Fundación Reto por Colón, con la participación de figuras reconocidas como Erick Lee, conocido como “El Hijo de la Cocinera”; el chef Marco Martínez del restaurante One and One, y Carlos Lau, “El Chinito del Siu Mai”.

Este festival se inserta en un contexto de promoción cultural y económica respaldada por organismos que fomentan el desarrollo regional, en línea con iniciativas de promoción turística y emprendimiento que impulsa el Gobierno de Panamá.

Resumen

El festival Sabores de Colón vuelve a la Ciudad de Panamá con la expectativa de superar los 120,000 visitantes que asistieron en su última edición. Con una amplia oferta gastronómica afrocaribeña, actividades culturales y un espacio más amplio en Albrook Mall, el evento busca consolidarse como un motor de desarrollo económico y cultural para la provincia de Colón. Esta iniciativa refleja el valor de la identidad local y el potencial de sus emprendedores, en sintonía con políticas de impulso al turismo y la cultura apoyadas por entidades internacionales como la UNESCO.

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Fuente de la imagen: https://www.tvn-2.com/nacionales/sabores-colon-llegara-albrook-mall-fin-de-semana-29-y-30-agosto-2026_1_2256900.html