Sabores de Colón 2026 reunirá a 200 emprendedores en Panamá

Sabores de Colón 2026: Festival gastronómico espera miles de asistentes y reúne a 200 emprendedores

El evento se realizará en el Centro de Arte y Cultura de Colón y contará con un paseo peatonal por el centro de la ciudad

Resumen

Sabores de Colón 2026 regresa como uno de los festivales gastronómicos más importantes de Panamá y Centroamérica. Más de 200 emprendedores locales participarán en esta edición que forma parte de las celebraciones por los 174 años de fundación de la ciudad. Se esperan 25 mil visitantes durante los dos días del evento, que contará con actividades familiares y sin venta de alcohol.

Festival gastronómico y cultural en Colón

El festival Sabores de Colón se llevará a cabo el sábado 28 de febrero y domingo 1 de marzo en el Centro de Arte y Cultura de Colón, con un recorrido peatonal que abarcará la calle 13, la avenida Central y el Paseo Marino. Además, los restaurantes de la zona participarán activamente en el evento.

Michael Chen, organizador del festival, destacó la magnitud de esta edición: “No hay otro evento en la región que reúna a más de 200 emprendedores de esta envergadura”. Esta iniciativa busca promover la gastronomía local y fortalecer el emprendimiento en la provincia.

Impacto económico y social

Según datos de la organización, la edición anterior generó un derrame económico superior a los 400 mil dólares, cifra que esperan superar este año para beneficiar a toda la provincia de Colón. La expectativa es la llegada de aproximadamente 25 mil personas, incluyendo visitantes nacionales y extranjeros.

Jesús Barría, también organizador, indicó que la convocatoria trasciende fronteras: “Hemos recibido visitantes desde Estados Unidos, especialmente de California, y otros países. Además, se espera la llegada de buses con asistentes desde Coclé y otras provincias panameñas”.

Actividades para toda la familia y logística del evento

Sabores de Colón es un evento 100% familiar, por lo que no habrá venta de alcohol durante las jornadas. Las puertas abrirán oficialmente a las 10:00 a.m., aunque se prevé la llegada de visitantes desde las 8:00 a.m. El sábado, las actividades se extenderán hasta las 10:00 p.m., mientras que el domingo el cierre será entre las 7:00 y 8:00 p.m.

Para facilitar el acceso, los primeros 100 automóviles que crucen la autopista el día inaugural tendrán pase gratuito por el corredor, y estará disponible transporte en buses para los asistentes.

Colaboraciones estratégicas y apoyo institucional

La organización de Sabores de Colón cuenta con el apoyo del Canal de Panamá y el programa Verano del Canal, así como con medios de comunicación nacionales para garantizar alcance y calidad al evento. Esta colaboración refuerza el vínculo entre el sector cultural y turístico, impulsando el desarrollo local.

Este festival forma parte de las actividades oficiales por el aniversario 174 de la ciudad de Colón, reafirmando su importancia como espacio cultural y gastronómico en Panamá.

Para más información sobre la ciudad de Colón y su patrimonio, puede consultarse la página oficial del Gobierno de Panamá y el perfil de Colón en Wikipedia.

Asimismo, el festival Sabores de Colón es un reflejo de la promoción cultural y económica que impulsa la UNESCO en la región, fomentando el desarrollo sostenible a través de la gastronomía y la cultura local.

Image Source: https://www.tvn-2.com/nacionales/sabores-colon-2026-esperan-miles-de-asistentes_1_2229489.html